Poursuivant le mois de la nutrition, aujourd’hui nous vous faisons découvrir un second épisode du podcast d’Adina Elena Vladulescu Dt.P., une de nos nutritionnistes-diététistes du programme d’aide aux employés chez Brio.
Au cœur de l’assiette n’est pas un podcast d’experts. C’est un espace d’histoires sincères et humaines, racontées par ceux et celles qui ont traversé un changement en lien avec leur santé, leur corps ou leur relation avec la nourriture. Ici, il n’y a pas de règles ni de régimes – juste des voix, des émotions, des peurs, des découvertes, des métamorphoses… Une écoute douce pour explorer ce qui nourrit vraiment.
Durant cet épisode, Annick met en lumière l’importance de reprendre en main son parcours, d’avancer à son propre rythme et de se fixer des objectifs réalistes et durables plutôt que de vouloir transformer les choses trop rapidement. Elle évoque aussi la chanson C’est combien de Fred Pellerin, qui rappelle combien nous avons peu à peu perdu le plaisir et le savoir-faire de cuisiner, remplacés par une dépendance aux rayons d’épicerie. Elle partage ses réflexions sur la place de la femme, l’alimentation intuitive et l’éducation alimentaire des enfants, ainsi que des conseils conscients comme sa manière d’arrêter de fumer.
Ce n’est pas un mode d’emploi, mais une invitation à la réflexion et à semer ses propres graines de changement. Il vous invitera à retrouver plus de douceur, d’autonomie et de plaisir dans votre alimentation, tout en réconciliant origines, valeurs et désir de liberté.
Si tu ressens le besoin d’un soutien personnalisé en nutrition, tu peux prendre rendez-vous avec l’une de nos nutritionnistes via le PAE !
Bonne écoute !
